Nuova ricetta per la zuppa imperiale
Ancora una volta abbiamo dato spazio alla tradizione. La nuova ricetta per la zuppa imperiale la riporta alle sue origini. Facendo qualche ricerca ci si può imbattere in numerose versioni del zuppa imperiale. Alcune vicine e altre lontane a quella che è la ricetta tradizionale. Nel nostro laboratorio abbiamo pensato […]
Natale 2018
Il Natale 2018 ci ha fatto un grande regalo Cosa sono questi due numeri? Sono la quantità di tortellini prodotti quest’anno nel periodo natalizio nel nostro laboratorio. Sono stati ordinati e venduti ben 3,5 milioni di tortellini, per un peso totale di 700kg. Già da fine novembre, nel nostro punto […]
Tortellini Bolognesi
I tortellini bolognesi Iniziano ad arrivare gli ordini di tortellini per il Natale 2018. I tortellini sono il simbolo della tradizione nella zona di Bologna e dintorni, noi li facciamo con il nostro stile. La lavorazione avviene artigianalmente, si parte con la sfoglia, ruvida e gialla, creata con la ricetta […]
Presentazione del libro “Storie di ordinaria economia”
Martedì 24 luglio dalle ore 21 ci sarà nella sede di Pasta della Casa, in via Tebano 150 a Faenza, una serata di presentazione dedicata al libro “Storie di ordinaria economia” di Massimo Folador. Parteciperanno alla presentazione: – Massimo Folador, Autore del libro – Claudio Mita, Presidente Botteghe e […]
Pasta ‘N’ Birra – III Edizione – 15 e 16 giugno 2018
Amici, vogliamo invitarvi il 15 e 16 giugno, alla Maccolina, in via Tebano 150, Faenza, dove prenderà vita la terza edizione del “Pasta ‘N’ Birra”! Preparatevi per la miglior pasta romagnola di Pasta della Casa e tanta birra artigianale e locale! Il tutto sarà condito da ottima musica ed intrattenimento. […]
5×1000 a Pasta della Casa – C.F. 02188610394
Come utilizziamo il 5X1000? Attiveremo nuovi tirocini formativi per persone svantaggiate che, grazie ad un percorso lavorativo personalizzato nei nostri laboratori, possono migliorare la loro qualità della vita. Per scoprire di più visita la pagina dedicata al 5×1000
Online il nostro bilancio sociale
Ecco il bilancio sociale di Botteghe e Mestieri, la cooperativa sociale che ha dato vita a Pasta della Casa. Qui puoi consultare o scaricare il bilancio sociale del 2016
La nostra realtà raccontata ad Aleteia
Intervista sul sito Aleteia Novella Scardovi: quella sera le offrirono una sedia. E lei aprì la casa a chi aveva bisogno Intervista a Claudio Mita responsabile della cooperativa Botteghe e Mestieri, parte dell’opera “Casa Novella”. Una fioritura sorprendente di umanità e bellezza dal fallimento e dalla depressione Buongiorno e grazie […]
